Rico dulce que se vende en las calles. Es servido en un vaso (escoge el tamaño!). Postre helado, su receta es sencilla:
Huesillos: duraznos secados al sol.
Almíbar: bién es un jugo del durazno cocido con algunas especiarias como cáscara de naranja y canela.
Mote: si buscas en el dicionario, mote es maíz. Sin embargo, en Chile, es trigo cocido y después quebrantado o triturado.
El mote queda en el hondo del vaso buceado en el almíbar, mientras los huesillos van arriba.
Este quiosco queda todos los días en frente a la Facultad de Arquitectura… Mira el vaso en las manos del cliente. Después voy a sacar unas foto del vaso y ponerla aquí.
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