quinta-feira, 24 de dezembro de 2009

Humita


Ahora es guerra! Si es posible, cuando entro en un restaurante y miro el menú, sólo elijo platos cuyos nombres me son desconocidos, aunque no tengo la menor idea de lo que sea.
Así conoci la humita, una pasta de maíz o granos de choclo triturados. Es la pasta amarilla en el primer plan de la foto. Me pareció como una “canjica” salgada, pero con trozos de maíz. Miren que la palta está presente…

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